Resep Keripik Bawang Yang Renyah dan Gurih
Resep Keripik Bawang Yang Renyah dan Gurih - Keripik yang satu ini sangat cocok dinikmati ketika kita sedang
berkumpul bersama keluarga dirumah seperti hari-hari istimewa merayakan
hari lebaran dan tahun baru. Citarasanya yang gurih membuat siapapun
yang menikmati cemilan ini akan ketagihan kembali.
Untuk mempersingkat waktu dan tidak terlalu lama membuat bunda penasaran, yuk langsung saja kita simak cara pembuatannya berikut ini. Silahkan disimak terlebih dulu setelah itu peraktikan untuk dibuat dirumah.
Bahan-bahan dan bumbu :
- 25 gram tepung sagu / tepung tapioca
- 200 gram tepung terigu berprotein
- 1 sdt garam halus
- ½ sdt bubuk baking powder
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam
- 3 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 sdm santan kental instan
- 5 batang kucai (iris halus)
- ½ kg minyak goreng
Cara membuat keripik bawang yang renyah :
- Langkah pertama:
- Siapkan sebuah wadah seperti baskom kecil kemudia masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam dan baking powder, aduk rata.
- Bawang merah dan bawang putih dihaluskan kemudian masukkan kedalam adonan.
- Kocok telur ayam dengan menambahkan irisan daun bawang lalu masukkan juga kedalam adonan keripik, tambahkan santan kental dan kucai.
- Aduk hingga semua bahan adonan tercampur rata dan menggumpal.
- Langkah kedua:
- Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi sampai licin dengan ukuran adonan paling tebal 2-3, turunkan gilingan. Giling kembali adonan hingga ketebalan no. 1.
- Setelah itu potong-potong adonan berbentuk jajar genjang atau sesuai selera dengan menggunakan pisau bergerigi.
- Panaskan minyak kemudian goreng adonan keripik yang sudah dipotong hingga matang dan kering.
- Lakukan penggorengan hingga selesai, dan keripik bawang yang sudah matang bisa langsung kita nikmati.
Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini dirumah, silahkan ikutin saja langkah-langkah yang telah kami sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta dirumah.
0 Response to "Resep Keripik Bawang Yang Renyah dan Gurih"
Post a Comment