Bolu Putih Telur

Bagi bunda yang hobi membuat kue tentu tidak asing lagi dengan yang namanaya kue bolu. Namun pada kesempatan kali ini Bunda mau berbagi resep untuk bunda – bunda dirumah yaitu resep bolu dengan menggunakan putih telur, yang jelas rasanya mak nyus dan patut untuk dicoba dirumah.

Untuk mempersingkat waktu dan tidak terlalu lama membuat bunda penasaran, yuk langsung saja kita simak cara pembuatannya berikut ini. Silahkan disimak terlebih dulu setelah itu peraktikan untuk dibuat dirumah.

Bahan-bahan

1. 300 ml putih telur
2. 150 gr gula halus
3. Sejumput garam
4. 1 sdt perasan lemon/jeruk nipis
5. 175 gr terigu protein sedang
6. 25 gr maizena
7. 150 ml mentega cair

Langkah

1.    Kocok putih telur dan gula halus..tambahkan seujung sendok kecil garam dan perasan air lemon/jeruk nipis. Kocok sampai soft peak

2.     Masukan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan putih telur. Aduk

3.   Terakhir masukkan mentega cair. Aduk balik sampai tercampur rata. Boleh di mixer sebentar dgn kecepatan rendah

4.     Masukkan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan tepung

5.     Panggang kurang lebih slm 30mnt 180 derajat atau sesuaikan degan oven masing-masing.

Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini dirumah, silahkan ikutin saja langkah-langkah yang telah kami sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta dirumah.

Share this post