Resep Puding Kelapa Muda

Resep Puding Kelapa Muda - Puding kelapa muda muda ini selain lembut mempunyai citarasa yang enak dan khas sehingga tak heran jika banyak yang menikmati resep puding yang satu ini.

Cara membuat puding kelapa muda tidaklah terlalu sulit, selain itu bahan yang digunakan cukup simple dan mudah didapat. Nah bagi bunda maupun sahabat dirumah yang ingin menikmati lezatnya puding kelapa muda sekarang bisa membuatnya dengan mudah karena kami akan menyuguhkan resep puding kelapa muda yang spesial untuk anda semua. Penasaran dengan resepnya, yuk langsung saja kita simak uraian yang berikut ini. Namun sebelum kita memulainya agar tampilan puding lebih indah dan menarik, sobat bisa menambahkannya dengan saus cocopandan.

Untuk mempersingkat waktu dan tidak terlalu lama membuat bunda penasaran, yuk langsung saja kita simak cara pembuatannya berikut ini. Silahkan disimak terlebih dulu setelah itu peraktikan untuk dibuat dirumah.

Bahan puding :

• siapkan air kelapa muda / air degan sebanyak 1.000 mil
• siapkan kelapa muda yang sudah dipatut sebanyak 250 gram
• agar-agar bubuk sebanyak 1/4 sachet
• jelly bubuk sebanyak 1/2 sdt
• gula pasir sebanyak 90 gram

Bahan saus puding :

• siapkan susu cair putih sebanyak 300 mil
• 1/2 sdt meizena dan 1/2 sdt air putih (dilarutkan)
• sirup cocopandan sebanyak 70 mil

Cara membuat puding kelapa muda :

1. Membuat puding, caranya: Tuangkan 500 mil air kelapa muda kedalam blender dengan menambahkan kelapa muda yang sudah diparut, setelah itu blender dengan kecepatan tinggi hingga halus.
2. Kelapa yang sudah diblender halus dicampurkan dengan 500 mil air kelapa sisa, agar-agar bubuk, jelly bubuk dan gula pasir. aduk hingga adonan puding tercampur rata.
3. Setelah adonan tercampur rata selanjutnya masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
4. Jika sudah mendidih, angkat adonan puding kemudian tuangkan kedalam beberapa gelas.
5. Diamkan sampai puding membeku.
6. Membuat saus puding, caranya: Masak susu cair putih dan larutan meizena dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup.
7. Setelah meletup-letup masukkan sirup cocopandan, aduk kembali hingga larut kemudian angkat tiriskan.
8. Puding kelapa muda yang sudah membeku bisa langsung kita sajikan beserta saus pandannya untuk dinikmati.

Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini dirumah, silahkan ikutin saja langkah-langkah yang telah kami sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta dirumah.

Share this post