Resep Puding Busa Jeruk

Resep Puding Busa Jeruk - Perpaduan antara puding busa yang dicampur dengan puding jeruk tentu akan menghasilkan citarasa yang sangat enak dan memberikan tampilan yang sangat menarik.

Nah bagi bunda maupun sahabat dirumah yang penasaran ingin menikmati puding busa jeruk atau malahan ingin membuatnya namun belum tau bahan-bahan ataupun proses cara mengolahnyanya, jangan khawatir. Simak saja resep puding busa jeruk yang akan kami sajikan dibawah ini.

Untuk mempersingkat waktu dan tidak terlalu lama membuat bunda penasaran, yuk langsung saja kita simak cara pembuatannya berikut ini. Silahkan disimak terlebih dulu setelah itu peraktikan untuk dibuat dirumah.

Bahan puding busa :

• susu putih cair sebanyak 450 mil
• agar-agar bubuk sebanyak 1 sachet
• sirop rasa vanila sebanyak 50 mil
• telur ayam sebanyak 3 butir (ambil putihnya saja)
• garam halus sebanyak 1/4 sdt
• gula pasir sebanyak 100 gram
• jeruk kaleng sebanyak 100 gram (potong-potong sesuai selera)
• siapkan loyang setengah lingkaran dengan panjang 30 cm dan tinggi 7 cm
• siapkan loyang segitiga berukuran kecil

Bahan puding jeruk :

• air putih sebanyak 400 mil
• sirup rasa jeruk sebanyak 100 mil
• jeli bubuk sebanyak 1 sdt
• jeruk kaleng sebanyak 50 gram (potong sesuai selera)

Cara membuat puding busa jeruk :

1. Langkah pertama yaitu membuat puding busa terlebih dulu, caranya:
2. Rebus susu putih cair, sirup vanila dan agar-agar bubuk dengan api sedang, kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih. matikan api, sisihkan.
3. Diwadah lain kocok lepas putih telur ayam dengan menambahkan garam sampai setengah mengembang.
4. Setelah kocokan telur setengah mengembang masukkan gula pasir, kocok kembali sampai mengembang dengan sempurna.
5. Setelah itu tuang rebusan puding kedalam kocokan telur secara perlahan sambil diaduk-aduk, masukkan juga potongan jeruk kaleng kemudian aduk-aduk sampai jeruknya menyebar.
6. Jika adonan puding busa sudah siap, siapkan loyang berbentuk setengah lingkaran, kemudian tuang adonan puding secukupnya lalu tekan bagian tengah loyang dengan loyang berbentuk segitiga dan biarkan sampai puding busa membeku. Lakukan proses yang sama sampai adonan puding habis.
7. Langkah kedua yaitu membuat puding jeruk, caranya:
8. Rebus air putih, sirup jeruk dan jeli dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
9. Setelah mendidih masukkan potongan jeruk kaleng kemudian aduk rata.
10. Tuang adonan puding jeruk diatas puding busa kemudian dinginkan. selesai.

Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini dirumah, silahkan ikutin saja langkah-langkah yang telah kami sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta dirumah.

Share this post