Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi
Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi - Bolu kukus yang satu ini menghadirkan tampilan yang lebih menggoda
selera sehingga sangat cocok sekali jika dihidangkan untuk anak-anak
dirumah.
Tampilannya yang berwarna-warni menyerupai pelangi, teksturnya yang
lembut dan empuk serta lezat saat dimakan menjadikan bolu kukus pelangi
ini banyak disukai. Nah bagi bunda yang kebetulan anak-anaknya suka
sekali dengan bolu, tak ada salahny jika bunda membuatkan mereka bolu
pelangi yang satu ini.
Jika bunda tertarik ingin membuatnya namun belum mengetahui
bahan-bahan apa saja yang digunakan serta bagaimana cara mengolahnya,
jangan khawatir karena kami akan menyuguhkan resep bolu kukus pelangi
secara lengkap khusus untuk bunda dirumah. Adapun bahan pokok yang
digunakan untuk membuat bolu kukus pelangi yang lembut ini yakni
meliputi telur ayam, gula pasir, tepung terigu, santan kelapa,
emulsifier, pewarna makanan dan masih banyak lagi.
Untuk mempersingkat waktu dan tidak terlalu lama membuat bunda penasaran, yuk langsung saja kita simak cara pembuatannya berikut ini. Silahkan disimak terlebih dulu setelah itu peraktikan untuk dibuat dirumah.
Bahan-bahan :
- Telur ayam sebanyak 4 butir
- Gula pasir sebanyak 120 gram
- Emulsifier (sp/tbm) sebanyak 1 sdm
- Garam halus sebanyak 1/4 sdt
- Tepung terigu berprotein sebanyak 120 gram
- Baking powder sebanyak 1/4 sdt
- Santan kental instan sebanyak 75 mil
- Pewarna makanan (merah muda 4 tetes, dan hijau muda 3 tetes)
- Kertas roti untuk alas secukupnya
Cara membuat bolu kukus pelangi :
- Langkah pertama: Kocok lepas telur ayam dalam sebuah wadah menggunakan mixer dengan menambahkan gula pasir, emulsifier dan garam sampai mengembang dengan sempurna.
- Setelah kocokan telur mengembang, masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.
- Aduk-aduk adonan secara perlahan sambil menuangkan air santan kelapa instan, aduk sampai semua bahan adonan bolu tercampur rata dan kalis.
- Langkah kedua: Setelah adonan bolus siap, bagi menjadi 3 bagian.
- 1 bagian diberi pewara merah muda, 1 bagian diberi pewarna hijau muda dan 1 bagian sisanya biarkan tetap berwarna putih, kemudian masing-masing adonan dimasukkan kedalam kantong pelastik segitiga.
- Setelah itu siapkan loyang kemudian alasi dengan kertas roti.
- Semprot adonan berwarna merah muda kedalam loyang, kemudian diatasnya semprotkan adonan berwarna putih dan diatasnya lagi semprotkan adonan bolu berwarna hijau muda (selang-seling hingga menyerupai pelangi / warna-warni).
- Jika adonan sudah siap, selanjutnya lakukan proses pengukusan.
- Kukus adonan bolu dengan api sedang selama 20 menit, atau sampai bolu pelangi matang dengan sempurna.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan sejenak setelah itu potong menjadi beberapa bagian dan bolu kukus pelangi sudah siap untuk dihidangkan.
Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini dirumah, silahkan ikutin saja langkah-langkah yang telah kami sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta dirumah.
0 Response to "Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi"
Post a Comment