Sup Tomat Daging Asap
Sup adalah salah satu makanan yang nikmat dan banyak disukai
baik itu dari kalangan anak – anak, dewasa hingga orang tua pasti suka dengan
makanan yang satu ini. Pada kesempatan kali ini Bunda mau berbagi resep Sup
dengan bahan dasar dari daging dan tomat. Tentu kita semua sudah tau manfaat
dari buah tomat tersebut. Dimana buah ini mempunyai banyak kandungan vitamin
didalamnya dan dengan paduan protein dari daging asap yang akan menambah
citarasa yang hmmmm nyumi banget deh.
Untuk mempersingkat waktu yuk ayah bunda di coba resepnya
dibawah ni ya.
Bahan :
- 10 buah tomat matang
- 1 liter air
- 2 bungkus Royco bumbu pelezat serbaguna rasa sapi
- 1 buah bawang bombay potong dadu kecil
- 50 gram daun seledri yang diikat
- 100 gram daging asap atau bisa juga diganti dengan lidah asap yang direbus dan diganti airnya beberapa kali hingga empuk, lalu kupas kulitnya potong dadu
- 100 gram pasta rebus 1/2 matang menggunakan sedikit garam dan minyak lalu angkat dan siram menggunakan air dingin baru disisihkan
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdm tomat pasta (saus tomat)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin
- 1 sdm Maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
- sosis sapi potong bulat 1 cm sesuai selera
Cara masak :
- Rebus tomat matang dengan 1 lt air lalu di lumatkan dan disaring, ampasnya dibuang saja.
- Setelah itu panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga harum dan sedikit layu lalu masukan sari tomat yang tadi.
- Rebus sari tomat tadi ditambah dengan lada, pala, Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, tomat pasta, gula, dan seledri lalu didihkan menggunakan api kecil.
- Setelah mendidih, tambahkan pasta lalu masak selama 10 menit menggunakan api kecil, terakhir tambahkan daging asap dan sosis, karena pada dasarnya daging asap dan sosis sudah matang.
Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini dirumah, silahkan ikutin saja langkah-langkah yang telah kami sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta dirumah.
0 Response to "Sup Tomat Daging Asap"
Post a Comment