Resep Steak Ayam
Daging ayam adalah makanan yang disukai banyak orang karena bisa diolah dengan berbagai farian rasa dan olahan yang kita sukai. Terlebih bila diolah menjadi steak pasti semuanya akan menyukainya. Nah pada kesempatan kali ini Bunda mau berbagi resep steak ayam semoga bunda dan ayah semua menyukainya. Yuk kita buat sekarang :
Bahan :
- 4 potong @ 300 gr fillet dada ayam pukul-pukul agar melebar
- 1 sdm Royco BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG
- 120 gram tepung terigu
- 2 butir telur kocok rata
- 180 gram tepung panir
- minyak goreng
- 2 sdm mentega tawar
- Stup sayuran: wortel, kacang polong, jagung manis
- French fries
Cara Masaknya :
- Saus jamur: Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan jamur, aduk-aduk layu. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga terigu matang. Tuangi susu dan sisa bahan. Didihkan, angkat, sisihkan.
- Lumuri fillet dada ayam dengan ROYCO BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG hingga rata sambil tekan-tekan bolak-balik agar bumbu meresap.
- Bedaki ayam bumbu dengan tepung terigu hingga rata, timang-timang – celupkan ke dalam telur, tiriskan – bedaki dengan tepung panir sambil tekan-tekan, rata dan sedikit tebal.
- Panaskan minyak, masukkan mentega, biarkan leleh. Goreng fillet ayam satu per satu di atas api sedang hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, sisihkan.
- Sajikan steak ayam, siram dengan saus jamur, lengkapi stup sayuran dan French fries.
Tips: Cara lain
mematangkan steak ayam, pan-fried steak ayam dengan minyak dan mentega, taruh
di hotplate, panaskan dalam oven panas bersuhu 160°C hingga ayam matang.
Keluarkan dari oven, siram dengan saus, sajikan bersama pelengkap.
Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini dirumah, silahkan ikutin saja langkah-langkah yang telah kami sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta dirumah.
0 Response to "Resep Steak Ayam"
Post a Comment