Resep Minuman Segar Es Pisang Hijau

Resep Minuman Segar Es Pisang Hijau - Dimusim dingin nan panas ini paling enak ketika panas melanda adalam minum es, tapi cuma air es rasanya kurang mantab, mari kita berkreasi dengan bahan yang mudah dibuat dan dicari.

Untuk mempersingkat waktu dan tidak terlalu lama membuat bunda penasaran, yuk langsung saja kita simak cara pembuatannya berikut ini. Silahkan disimak terlebih dulu setelah itu peraktikan untuk dibuat dirumah.

Bahan Es Pisang Hijau :

• 100 gr tepung beras
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air
• 50 ml air daun suji
• 1 tetes pewarna hijau
• 3 buah pisang raja yang tua
• es serut
• sirup merah

Bahan saus:

• 350 ml santan
• 25 gr tepung terigu
• 40 gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 1/8 sdt garam

Cara membuat Es Pisang Hijau :

1. Saus: Campur semua bahan saus, aduk rata. Rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan.
2. Campur 20 g tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau. Aduk rata.
3. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
4. Tambahkan sisa tepung beras, aduk rata hingga kalis.
5. Tipiskan adonan, letakkan pisang di tengahnya, bungkus pisang hingga semua permukaannya tertutup.
6. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
7. Potong-potong pisang, susun di mangkuk saji. Tambahkan saus, sirup merah, dan es serut di atasnya.
8. Sajikan.

Bagi bunda yang ingin mencoba resep ini dirumah, silahkan ikutin saja langkah-langkah yang telah kami sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati bersama keluarga tercinta dirumah.

Share this post