Cara Membuat Brownies Kukus Yang Enak dan Sederhana Ala Rumahan

Bagaimana tidak, hampir semua orang pasti menyukai kue brownies, kue ini disamping rasanya yang manis dan enak, kue ini juga sangat menyehatkan.

Banyak sekali kandungan gizi  yang baik untuk tubuh kita, seperti keju, gula, coklat susu dan telur ayam, dan dengan cara mengolahnya yang baik, maka tidak alasan lagi kalau kue brownies adalah makanan yang menyehatkan.

Kalau Umi hari ini sedang atau mau kedatangan sanak saudara yang jauh, jangan terlalu binggung untuk mencari bahan suguhan ya.

Dengan Umi membuat kue sendiri di rumah, secara tidak langsung, Umi akan merasa lebih percaya diri, dan yang pastinya Umi tau kalau kue buatan sendiri aman untuk dikonsumsi.

Oke, agar tidak penasaran bagaimana cara membuat kue brownies kukus, berikut adalah ulasannya, selamat mencoba.

Resep Kue Brownies

Bahan Brownies Kukus:

• keju parut utk toping 20 gr
• garam 1/2 sendok teh atau secukupnya
• vanili 1/2 sendok teh
• gula pasir 120 gr atau secukupnya
• putih telur ayam 150 gr
• tepung terigu 120 gr
• colata chip 150 gr
• coklat bubuk 30 gr
• margarine 80 gr
• Susu sapi jika ada sebagai bahan pemanis, tetapi kalau tidak ada tidak apa-apa

Cara membuat brownies kukus:

1. Ambil telur ayamnya
2. Pecah dan ambil putih telurnya
3. Setelah itu campurkan putih telur dengan bahan-bahan lainnya seperti garam, vanili
4. Kocok semuanya sampai rata, dan pastikan semuanya dapat mengembang
5. Lalu masukkan gula pasir kedalam wadah telur ayam yang telah dicampur tadi
6. Aduk semuanya hingga benar-benar rata
7. Setelah itu sisihkan
8. Campur bubuk coklat dengan tepung, aduk-aduk hingga rata
9. Setelah rata campurkan dengan adonan yang tadi kita sisihkan
10. Lalu sisihkan lagi
11. Ambil colata coklat dan beberapa margarine, Tim semuanya hingga benar-benar cair
12. Lalu segera campurkan atau masukkan kedalam adonan yang telah di sisihkan tadi
13. Aduk semuanya hingga rata
14. Siapkan loyang yang telah dilumuri dengan minyak, agar adonan tidak lengket
15. Tuangkan adonan keatas loyang dengan bentukan yang Umi inginkan, bisa bulet-bulet atau kotak-kotak
16. Kukus adonan selama 30 menit
17. Tunggu hingga matang dan siapkan parutan keju,
18. Taburi semuanya kue dengan parutan keju sampai rata dan menempel
19. Tunggu hingga dingin dan siap disajikan.

Eits tidak hanya brownies kukus saja lho Umi, saya juga punya resep lainnya, yah semuanya masih membahas mengenai brownies, penasaran, yuk simak baik-baik ya.

Resep Brownies Panggang

Bahan

• telur ayam 1 butir 
• vanili
• garam secukupnya
• coklat bubuk 3 sendok makan 
• minyak goreng 3 sendok makan / secukupnya
• gula pasir 3 sendok makan / secukupnya
• soda kue
• tepung terigu 3 sendok makan 

Cara membuat kue brownies panggang

1. Ambil telur ayamnya yang sudah kita siapkan
2. Kemudian mix dengan gula sampai putih
3. Lalu tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk
4. Aduk pelan-pelan sampai rata
5. Kemudian masukkan minyak goreng, soda, vanili, dan garam secukupnya
6. Lalu oven semuanya kurang lebih sekitar 20 menit
7. Setelah itu kasih toping sesuai selera Anda
8. Siap disantap

Resep Mudah Membuat Brownies Panggang & Kukus Coklat

Bahan-bahan

• telur ayam 4 butir 
• 100 gr margarin
• coklat blok 100 gr 
• 1 sdt sp/tbm
• chocochip 50 gr 
• 20 gr keju cheddar
• 5 sdm gula pasir
• baking powder 1/2 sdt 
• 1 sachet susu bubuk/kara
• terigu 200 gr 
• 50 gr coklat bubuk
• butter/ secukupnya vanili essence 50 gr 

Cara membuat kue brownies panggang

1. Oles loyang dengan margarin dan taburi sampai rata, lalu sisihkan
2. Panaskan oven
3. Mixer telur ayamnya, sp, dan juga gula pasir dengan kecepatan tinggi
4. Pastikan adonannya sampai mengembang dan bewarna putih sampai pucat
5. Lalu kurangi kecepatan mixer dan tambahkan baking powder, masukkan terigu dan coklat bubuk lalu susu bubuknya
6. Setelah itu masukkan lelehan coklah dan margarinnya
7. Aduk sampai benar-benar rata
8. Lalu gunakan spatula ya
9. Aduk lagi sampai rata
10. Tambahkan dengan chocochip
11. Aduk sampai adonannya tidak ada gumpalan
12. Tuangkan semua adonannya kedalam loyang
13. Taburi dengan keju yang sudah diparut
14. Lalu panggang sekitar 40 menit
15. Tes kematangan adonnya dengan lidi
16. Siap disajikan dengan riang gembira

Bagaimana Umi, mudah sekali bukan, resep masakan ini hampir laris atau hampir dicari oleh seluruh Ibu rumah tangga di Indonesia, yah sebagaimana kita tahu, dari cara membuatnya yang mudah hingga rasa brownies yang enak, maka tak heran resep brownies kukus ini laris dipasaran.

Share this post